Cara Membuat Keripik Pangsit Sendiri di Rumah

Keripik pangsit merupakan salah satu cemilan yang diminati oleh masyarakat luas baik anak-anak maupun orang tua. Keripik pangsit sangat cocok digunakan sebagai cemilan untuk menemani menonton film bersama keluarga atau bahkan untuk berkumpul bersama teman. Pada saat ini banyak inovasi yang dilakukan setiap usaha baik usaha keripik pangsit maupun keripik lainnya dengan memberikan varian rasa yang beragam mengikuti trend untuk mengambil minat konsumen. Rasa gurih dari original keripik pangsit atau bercampur dengan rasa yang ditambahkan seperti balado, jagnung manis, black pepper, pedas, dan barbeque dapat menjadikan daya tarik tersendiri bagi konsumen.

Keripik pangsit ini dapat dijadikan sebagai usaha yang cukup menjanjikan karena dari satu makanan saja dapat dijadikan berbagai pilihan rasa yang menarik sehingga konsumen tidak bosan dengan satu rasa saja. Namun sebelum membuka usaha keripik pangsit alangkah baiknya mengetahui apa bahan-bahan dan cara pengolahan keripik pangsit.

Berikut bahan dan cara pengolahan keripik pangsit:

1.      Bahan

• 500 gram tepung terigu (segitiga biru)
• ·         1 butir telur
• ·         Garam
• ·         Gula pasir
• ·         Minyak goreng
• ·         9 siung bawang putih
• ·         Penyedap rasa
• ·         Bubuk pilihan rasa (balado, jagnung manis, black pepper, pedas, dan barbeque)

2.      Cara pengolahan

·         Haluskan 9 siung bawang putih

·         Campurkan tepung terigu, telur, garam, gula pasir, penyedap rasa ke mangkok besar

·         Masukkan air sedikit demi sedikit ke dalam mangkok dan adon bahan-bahan hingga kalis

·         Pilihkan adonan yang sudah kalis menggunakan mesin pasta, jika tidak memiliki mesin pasta dapat menggunakan botol yang bersih

·         Potong pangsit sesuai selera

·         Panaskan minyak goreng dengan api yang sedang

·         Lalu goreng keripik pangsit hingga bewarna kecoklatan

·         Tambahkan bubuk pilihan rasa

Setelah semua proses selesai keripik pangsit siap untuk menemani nonton film atau bisa juga untuk dijual. Apabila resep diatas akan dijual maka langkah terakhir bisa dikemas menggunakan toples atau plastik yang menarik agar nilai jual lebih tinggi dan konsumen lebih minat untuk membeli. Setelah itu dapat dijual melalui toko-toko atau bisa juga dijual secara online melalui marketplace.